## Quá trình hình thành
### Nguồn gốc từ niềm đam mê kỹ thuật làm bánh
Ông tổ Balocco sinh năm 1903 tại vùng Narzole, khởi nghiệp nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Sản phẩm đặc trưng
### Bánh quy sang trọng
Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp bột mì Italy chất lượng cao.
### Triết lý sản xuất
Ba không: Không sử dụng phụ gia, Không biến đổi gen, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Đối tác chiến lược
### Đội bóng Juventus
Mối quan hệ một thập kỷ trở thành ví dụ điển hình trong ngành thể thao – ẩm thực.
## Giá trị cốt lõi
Lời hứa phát triển xanh: Áp dụng năng lượng tái tạo 100% từ năm 2020.
## Định hướng tương lai
Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất trực tiếp cho siêu thị cao cấp.